Les ingrédients IRB, une société biotechnologique italienne, sont parfaitement d’actualité en 2010, l’année de la biodiversité. En effet, IRB a développé et breveté un procédé unique basé sur la culture de cellules végétales qui reproduit et accélère le cycle naturel de la cellule et permet d’obtenir des actifs très fortement titrés. A partir d’un segment de feuille, de fleur ou de graine, IRB peut produire plusieurs tonnes d’actifs dans des conditions parfaitement contrôlées (pas de contaminants et traçabilité totale) en respectant totalement la biodiversité puisque la plante originale est conservée. Le bilan carbone d’une telle méthode de production est logiquement très positif puisque toutes les étapes de type semence, croissance du végétal, récolte et acheminement sont éliminées.