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Gamme Lynside® : la levure - un ingrédient santé réinventé
	Laserson est dorénavant le distributeur de l’unité LESAFFRE HUMAN CARE appartenant au Groupe Lesaffre (leader mondial de la levure de panification et des extraits de levure alimentaire). Cette division renforce ainsi son engagement dans le secteur de la Nutrition Santé à travers la marque LYNSIDE^®. Les levures Lesaffre ou leurs fractions présentent des propriétés intéressantes : elles peuvent notamment contribuer au bon fonctionnement du système immunitaire, et/ou au confort digestif… Les levures sont par ailleurs naturellement résistantes au tractus gastro-intestinal et aux antibiotiques. La gamme LYNSIDE^®comprend 3 familles de produits : Levure probiotique : Saccharomyces cerevisiae variant boulardii : LYNSIDE^® Pro SCB aide au maintien du confort intestinal et de la flore intestinale. En interagissant sur la flore intestinale elle s’oppose au développement de bactéries pathogènes. La compétition pour l’occupation des récepteurs de la muqueuse empêche l’adhésion des bactéries indésirables et la diffusion de leur arsenal de toxines. Levures nutritionnelles et/ou enrichies : - LYNSIDE^® Nutri : levures inertes naturellement riches en vitamines du groupe B, minéraux et acides aminés. - LYNSIDE^® Forte : levures enrichies en sélénium, chrome, zinc, cuivre... apportant un bénéfice antioxydant (sélénium), santé de la peau ou régulation du métabolisme du glucose (chrome). Extraits actifs de levure : - LYNSIDE^®Wall : source de β-glucanes contribuant au bon fonctionnement du système immunitaire. - LYNSIDE® Encap : encapsulation des molécules lipophiliques à faible poids moléculaire (par exemple des Huiles essentielles). - LYNSIDE® YE : riche en glutathion (en développement), et riche en peptides. L’ensemble de ces ingrédients santé peut entrer dans la composition de compléments alimentaires, de produits diététiques et d’aliments fonctionnels.